Träumen Sie von „Kaffeefreiheit“?

Einst wurde Kaffee plötzlich zu einer Notwendigkeit im Leben und Arbeiten. Wir müssen morgens eine Tasse Kaffee trinken. Es scheint, dass wir einen schönen Tag beginnen können. Während wir 3 in 1, 1 2 extra starken Kaffee trinken, denken wir an frisch gemahlenen... Die Kultivierung der Kaffeegewohnheiten der Verbraucher und das Streben nach einem raffinierten Leben bieten einen fruchtbaren Boden für das Wachstum des heimische Kaffeemaschine Markt. In den letzten Jahren im Gegensatz zu den meisten kleine Haushaltsgeräte , die aufgrund der epidemischen Situation, des industriellen Umfelds und anderer Faktoren, des Haushalts relativ schwach sind Kaffeemaschine haben eine starke Entwicklungstendenz gezeigt.



Halbautomatische Bean-to-Cup-Espressomaschine mit Mühle und Dampfstab

Die meisten davon sind Neuanschaffungen

Laut dem Analysebericht zur Marktnachfrage und Investitionsplanung der chinesischen Kaffeeindustrie von 2020 bis 2025 wird die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Kaffeekonsums in China 15 % erreichen, was weit über der weltweiten Wachstumsrate von 2 % liegt. Es wird geschätzt, dass die Größe des chinesischen Kaffeemarktes bis 2025 217,1 Milliarden Yuan erreichen wird. Vor diesem Hintergrund ist das Wachstumspotenzial Chinas Haushaltskaffeemaschine Markt ist selbstverständlich.

Nicht nur das Super-Shopping-Festival Double 11, sondern seit diesem Jahr, trotz des komplexen Hintergrunds wiederholter Ausbrüche und strengerer äußerer Umstände, die Wachstumsdynamik von Kaffeemaschinen für zu Hause hat nicht abgenommen. Aus den Daten der GfK Zhongyikang, von Januar bis Oktober dieses Jahres, der Einzelhandelsumsatz des Gesamtmarktes Kaffeemaschinen für den Haushalt stieg im Jahresvergleich um 34,6 % auf 2,06 Milliarden Yuan, was nahezu dem Niveau des Vorjahres entspricht (2,07 Milliarden Yuan im Jahr 2021). Darüber hinaus hat diese Kategorie in den letzten fünf Jahren einen relativ stabilen Wachstumstrend beibehalten. Insbesondere die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von Kaffeemaschinen für den Haushalt wird 2018-2021 12 % erreichen. Wenn die zusammengesetzte Wachstumsrate beibehalten wird, wird die Marktgröße von Haushaltskaffeemaschinen bis 2025 auf fast 4 Milliarden Yuan geschätzt.

Kaffeemaschine ist die Kategorie der Haushaltsgeräte auf die sich Boxi Home Appliances auf dem chinesischen Markt konzentriert. „Der zuständige Verantwortliche von Boxi Home Appliances sagte gegenüber CNAppliances, dass der Verkauf von Siemens-Kaffeemaschinen unter Boxi Home Appliances dank seiner hervorragenden Innovationsfähigkeit in aufstrebenden Kategorien, starker Markenstärke und innovativen Marketingstrategien während der Double 11 an vorderster Front stand Apropos Gründe, die zu seinem Wachstum und sogar zum Wachstum des Ganzen beigetragen haben Haushaltskaffeemaschine Markt, fasste der Verantwortliche dem Reporter vier Faktoren zusammen: 1. Die marktseitige Katalyse, der chinesische Kaffeemarkt verändert sich allmählich von einem Markt, der in den letzten Jahren von Instantkaffee dominiert wurde, und der Anteil von frisch gemahlenem Kaffee und Espresso nimmt zu. Da der Durchschnittspreis für eine einzelne Tasse frisch gemahlenen Kaffee jedoch mehr als 20 Yuan beträgt, ist die Kaffeemaschine für Verbraucher, die lange Zeit Kaffeegetränke benötigen, die beste Möglichkeit, Kosten zu sparen und die Nachfrage nach Kaffee zu befriedigen. 2. Mit der Veränderung des allgemeinen Umfelds haben sich der Konsum, der Lebens- und Arbeitsrhythmus der Menschen geändert, und Kaffee zum Mitnehmen, Home Office, flexibles Büro und andere Situationen haben sich verändert kaffeemaschine zuhause bei immer mehr Verbrauchern beliebt, die nicht nur den Trinkbedarf von Büroangestellten einfach und schnell decken, sondern auch die Arbeitsatmosphäre schaffen.

3. Mit der Erhöhung der Nachfrage der Verbraucher nach Lebensqualität und der Bildung eines verfeinerten Lebenskonzepts hat sich ihre Einstellung zum Kaffee allmählich bereichert, von der anfänglichen Forderung nach Erfrischung und Verkostung bis hin zur Forderung nach sozialer Interaktion und Geschmack. Die kontinuierliche Expansion des Kaffeemarktes führt auch dazu, dass Kaffee kein Nischenprodukt mehr ist, sondern eine Konsumnachfrage einer breiteren Bevölkerung. 4. Die Entwicklung der Heimdekoration. In den letzten Jahren haben die Menschen die Heimdekoration in Bezug auf Funktion, Ästhetik, Trend usw. stärker verfolgt. Hochwertige kleine Haushaltsgeräte, hauptsächlich Kaffeemaschinen und Wasserreiniger, sind in der Küche zu einer Notwendigkeit geworden und erfüllen ständig die fortschrittlichen Bedürfnisse der Chinesen Verbraucher für Lebensqualität. Basierend auf diesen vier Faktoren prognostizierte der Verantwortliche, dass der potenzielle Entwicklungsraum der Haushaltskaffeemaschine Der Markt wäre in Zukunft riesig.

„Im Gegensatz zum Wachstum, das in den meisten Fällen von der Nachfrage nach Erneuerung des Bestands angetrieben wird Haushaltsgeräte Märkte, das Wachstum des Kaffeemaschinenmarktes besteht hauptsächlich aus Neuanschaffungen", sagte Ha Xiaolei, Senior Research Manager von GfK Zhongyikang Life Appliances, gegenüber dem Reporter des China Home Appliance Network, dass er glaube, dass das Wachstum des Haushaltskaffeemaschine Der Markt wurde von drei Faktoren angetrieben: 1. Die zunehmende Abdeckung von Coffeeshops vor Ort Die Senkung des Kundenpreises und die Bequemlichkeit des Kaufs haben das Interesse und die Abhängigkeit der Verbraucher von Kaffee allmählich kultiviert, was ihnen den Weg zum Kauf geebnet hat Kaffeemaschinen und beteiligen sich direkt an der Kaffeeproduktion; 2. Die Verbreitung der Home Economy nach der Epidemie, die allmähliche Normalisierung von Home Office oder flexiblem Büro und die Unbequemlichkeit von Essen zum Mitnehmen, Logistik usw. fördern den Einzug westlicher Kleingeräte wie Kaffeemaschinen, Kochmaschinen usw. 3 Die Förderung der Hauptmarke der Kaffeemaschine hat das Bewusstsein der Öffentlichkeit für kaffeebezogene Kultur verbessert. Beispielsweise die Platzierung von Wahrzeichen-Werbung in den Kernstädten von Kaffeemaschinenmarken wie Delong, Nespresso und Siemens, Aktivitäten von prominenten Sprechern, VIP-Erlebnisse in Offline-Geschäften und andere Aktivitäten.

Die Marktexplosion muss kultiviert werden

Auf der einen Seite sind Industrie und Unternehmen optimistisch. Andererseits liegt die durchschnittliche Haushaltskaffeemaschine aus Sicht der Penetrationsrate bei weniger als 3 Geräten/100 Haushalten, weit unter dem Niveau von 90 Geräten/100 Haushalten in Europa und den Vereinigten Staaten, was zweifellos bedeutet, dass es sich um Haushaltsgeräte handelt Inländische Kaffeemaschinenmarkt hat einen großen Wachstumsraum in der Zukunft. Allerdings mit Bezug auf die Wachstumsspur ähnlich kleine Haushaltsgeräte , wie chinesische kleine elektrische Sojamilchmaschine, westliche kleine elektrische wandbrechende Kochmaschine usw., hat ihre Marktentwicklung zwei oder drei Jahre in Folge eine explosive Wachstumsphase von mehr als 50% oder sogar 100% Jahr für Jahr erlebt , und trat dann in eine relativ stabile Reifephase ein. Im Vergleich dazu hat die Haushaltskaffeemaschine zwar einen relativ stabilen Wachstumstrend beibehalten, scheint aber nicht bereit für die Marktexplosion zu sein.

„Derzeit können die Produkte aller Preisstufen grundsätzlich die Bedürfnisse der Verbraucher nach Kaffee erfüllen, aber aus Sicht der Qualitätsverbesserung und des Produkterlebnisses viele Kaffeemaschine Produkte auf dem Markt können die professionelleren und raffinierteren Konsumbedürfnisse der Verbraucher nicht vollständig erfüllen", analysierte eine Persönlichkeit aus der Kleingeräteindustrie und sagte dem Reporter. Am Beispiel des Produktdruckwerts verglichen mit der Rotationsdruckpumpe, die in kommerziellen Berufen verwendet wird Kaffeemaschine, es kann sofort den idealen Druckwert (ca. 9-12 bar) erreichen und für stabilen Druck und geringe Geräuschentwicklung sorgen. Die meisten Haushaltskaffeemaschinen verwenden vibrierende Druckpumpen. Im Allgemeinen beträgt der Druck 15 bar oder 19 bar oder sogar 20 bar. Tatsächlich bezieht er sich auf den Spitzendruck der vibrierenden Pumpe unter idealen Bedingungen. Die endgültige Druckregelung ist der Pumpendruck und der Ausflusswiderstand des geförderten Wassers, je nachdem, welcher kleiner ist.“ Beispielsweise für viele Produkte mit einem ausgeprägten Druck von 15 bar, 15 bar dauern möglicherweise nur ein oder zwei Sekunden, wobei 3-5 bar im gesamten Prozess verbleiben, sodass die Extraktionseffizienz verringert wird, während eine unzureichende Extraktion zu einer geringen Alkoholdicke des Kaffees, einer starken Säure und einer Beeinträchtigung des Geschmacks führt. . Darüber hinaus ist Chinas Kaffeekultur aus der Perspektive der Konsumgewohnheiten im Vergleich zur Teekultur unzureichend, insbesondere die Kaffeekultur in Low-End-Städten wurde nicht kultiviert, was die Popularisierung und das weitere explosionsartige Wachstum des Kaffees behindert Haushaltskaffeemaschine Markt.

Tatsächlich hat der Kaffeemaschinenmarkt im Vergleich zu den Anfangsjahren ein gemeinsames Problem, ähnlich wie bei anderen traditionellen kleinen Haushaltsgeräten – eine starke Homogenisierung der Produkte und ein Mangel an Vitalität auf dem Markt. Ha Xiaolei glaubt, dass das aktuelle Produkt-Upgrade für Haushaltskaffeemaschinen offensichtlich ist, was sich in drei Aspekten widerspiegelt: Der Anteil der italienischen Kaffeemaschine nimmt allmählich zu, die Durchdringungsrate der Bohnenmahlfunktion steigt und der intelligente Anteil der automatischen Kaffeemaschine nimmt zu. Er erwähnte aber auch, dass neben dem Produkt selbst aus Sicht der User Experience vor allem von neuen Nutzern die Anpassung von Temperatur, Druck und Durchflussmenge der Kaffeemaschine sowie das intelligente Design des Produkts und Selbst bei der täglichen Reinigung und Wartung des Produkts gibt es immer noch einige Schmerzpunkte beim Verbrauch, die auch Bereiche sind, auf die Unternehmen bei Produktinnovationen achten und die sie verbessern müssen.

Einerseits gibt es einen inkrementellen Markt, der darauf wartet, kultiviert und zum Ausbruch gebracht zu werden; Andererseits ist mit der Zunahme der Marktteilnehmer der Markenwettbewerb immer härter geworden. Der Reporter erkundigte sich nach den Daten von Unternehmen und stellte fest, dass es in den letzten fünf Jahren 2788 neue Unternehmen gab, deren Namen oder Geschäftsumfang Folgendes enthielten: Kaffeemaschinen "Aus Sicht der Markenkonzentration lag die Markenkonzentration von Kaffeemaschinen laut GfK Zhongyikang-Daten in den letzten sechs Monaten bei mehr als 60 %, was im Vergleich zu 76 % im Jahr 2020 zurückgegangen ist, und der Markenwettbewerb hat sich verschärft. Darüber hinaus gehören laut Beobachtung des Reporters zu den aktuellen inländischen Mainstream-Kaffeemaschinenmarken Delong, Nespresso, Philips, SMEG, Huijia, Petri, Yum!!, Siemens Home Appliances, Bofu, Gemilai usw. Unter ihnen, mit Ausnahme der Kopfaktie Vorteil von Delong und anderen Marken, der Marktanteil einer großen Anzahl anderer Marken ist nicht unterschiedlich, was auch den Wettbewerb auf dem Markenmarkt intensiver macht.





In welche Richtung sollte das Unternehmen dann angesichts der aktuellen harten Wettbewerbssituation auf dem Markt Anstrengungen unternehmen, um weiteres Wachstum in Größe und Marktanteil zu erreichen? Der zuständige Verantwortliche von Bosi Home Appliances ist der Meinung, dass neben der Fokussierung auf die Qualität der Kaffeemaschine, Haushaltskaffeemaschine Unternehmen müssen bei der Produktinnovation auch auf das Erscheinungsbild der Kaffeemaschine achten und darauf, ob sie in die Heimdekorationsumgebung integriert werden kann. Gleichzeitig sollten die Hersteller von Haushaltsgeräten aufgrund des begrenzten Familienraums der meisten chinesischen Verbraucher auch eine Reduzierung der Verbraucherkosten, der Garantie, der Wartung und anderer Anforderungen in Betracht ziehen und stärker integrierte Kaffeemaschinen auf den Markt bringen, z die Kaffeemaschine integriert mit Mahlen von Bohnen und Extraktion . „Für manche Verbraucher, die Kaffee kennen und lieben, sind die vier großen Schritte Mahlen, Wassertemperatur, Druck und Extraktion sehr kritisch, was der Kaffeemaschine die Eigenschaften von Funktionsintegration und intelligenter Bedienung abverlangt“, betont der Betreffende verantwortlich für Bosi Haushaltsgeräte. Unter der Prämisse, die Produktqualität sicherzustellen, ist es für Unternehmen der Schlüssel, den Marktanteil im Wettbewerbsumfeld des Kaffeemaschinenmarktes zu erhöhen, um den Produktentwicklungstrend und Einblick in die Verbrauchernachfrage zu erfassen. Gleichzeitig müssen Unternehmen Personalisierung und Intelligenz als Hauptrichtung der Produktaktualisierung betrachten.

Halbautomatische Bean-to-Cup-Espressomaschine mit Mühle und Dampfstab

Ha Xiaolei machte auch Vorschläge für relevante Haushaltsgeräteunternehmen in der kaffeemaschine zuhause Rennstrecke. Wenn Unternehmen auf dem Kaffeemaschinenmarkt weiter wachsen wollen, ist zunächst einmal die Produktqualität die Voraussetzung für alles, und die Produktinnovation muss auch Produkte iterieren und das Serviceerlebnis aus den tatsächlichen Bedürfnissen und Schmerzpunkten der Benutzer erneuern. Zweitens sollten unterschiedliche Unternehmen klare Vorstellungen und eine klare Orientierung bei der Wahl der Marktsegmente für Kaffeemaschinen haben. „Derzeit ist der Markenaufbau von Kaffeemaschinen in verschiedenen Marktsegmenten sehr klar, wie die bekannten Marken Delong, Siemens, Philips usw. im italienischen Kaffeevollautomatenmarkt, Nespresso, Duoqukusi usw. im italienischen Kaffeemaschinenmarkt Markt für Kapselkaffeemaschinen Verschiedene Marken müssen ihre Marktpositionierung klären und ihren tiefen Eindruck und ihre einzigartige Position in der Zielgruppe behalten, was für den Markenwettbewerb auf dem Markt für Kaffeemaschinen sehr wichtig ist Mit dem kontinuierlichen Ausbau des Marktes stehen die beteiligten Unternehmen in der Verantwortung, mehr Menschen für die Kaffeemaschine und die Kaffeekultur zu begeistern heimische Kaffeemaschine Markt und die Kultivierung der Kaffeekonsumgewohnheiten der Verbraucher glauben wir, dass der Kaffeemaschinenmarkt einen größeren Entwicklungsraum hat. "